Modersohn’s Mühlen- und Backbetrieb GmbH

De uitstekende kwaliteit van de brood- en bakwaren heeft bij Modersohn’s Mühlen- und Backbetrieb GmbH een lange traditie.

De geschiedenis van het bedrijf gaat terug tot het einde van de 19e eeuw. In 1876 richtte Christian Modersohn het bedrijf op in Lippstadt. Daar, aan de Südertor, werden honderd jaar lang bakwaren geproduceerd en gedistribueerd. Uiteindelijk werd de ruimte er te krap. Daarom werd in 1976 besloten om een nieuwe locatie voor het bedrijf te zoeken. Deze werd gevonden in de Lippstädter wijk Benninghausen. Al een jaar later, in 1977, werd daar het eerste gebouw opgetrokken. In 1981 volgden het nieuwe kantoorgebouw en de eerste productiehal.

De verhuizing bleek voor Modersohn’s Mühlen- und Backbetrieb GmbH een succes. Op de nieuwe locatie kon het bedrijf innovatieve en toekomstgerichte bakprocessen en baktechnologieën ontwikkelen.

Sinds 1992 maakt Modersohn’s Mühlen- und Backbetrieb GmbH deel uit van de internationaal opererende Mestemacher Groep, met het hoofdkantoor in Gütersloh. Als industriële bakkerij is het familiebedrijf wereldmarktleider in broodspecialiteiten met een lange houdbaarheid in ongeopende staat. Modersohn’s is gespecialiseerd in ingeblikt brood, Westfaalse Pumpernickel en Volkorenroggebrood.