Als je zojuist een artikel besteld hebt waar er bijvoorbeeld nog maar 1 van is, en jij bestelt dat ene exemplaar, dan wordt dat artikel voor jou uit de voorraad gehaald. Het artikel is dus na jouw bestelling niet meer op voorraad in de webshop. Maar wees gerust, jouw zojuist bestelde artikel staat dus voor je gereserveerd!

Volgens Europese afspraken binnen de voedselindustrie wordt er op het ingeblikte brood een THT-datum gebruikt die ong. 2 jaar van ons af ligt. De leverancier Katadyn garandeert echter een minimale houdbaarheid van 15 jaar, 13 jaar langer dan de op het blik vermelde datum. Zij testen het brood periodiek op houdbaarheid en kwaliteit en leveren het ingeblikte brood al sinds de jaren 70. Het ingeblikte brood dat wij op voorraad krijgen is altijd op bestelling geproduceerd en krijgt dan de THT-datum van 2 jaar mee. Wanneer je de blikken bij constant blijvende temperatuur bewaart, bij kamer- of keldertemperatuur is de houdbaarheid in de praktijk nog wel langer, 20 jaar en langer is mogelijk. Wellicht dat Katadyn over enkele jaren de houdbaarheidsclaim nog weer zal aanpassen naar zelfs 20 jaar. Het zal ons zeker niet verbazen.